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1.把鱼胶粉溶了之后放牛奶,一定要不停搅拌,而且要开到最小最小火,不然会变成豆腐渣那样。2.倒入鸡蛋液后搅拌几下就马上关火搅拌了。因为如果一直开火搅拌的话会变鸡蛋花哦,鸡蛋非常容易熟。3.从冰箱拿出来后,要稍等一下才吃。因为焦糖布丁就是要布丁跟焦糖一起混合吃,如果一拿出来就吃的话那时候焦糖没有融化出来,就搅拌不到了。要稍等片刻有焦糖水了就把布丁搅拌一下,那样吃起来只有一点点涩的味道,但真的很回味哦
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鸡蛋牛奶布丁是小编今天只做的甜品啦,这个甜品做来干什么呢,当然是用来招待来家里面玩耍的小客人们啦,小孩子最爱吃这种小甜品了,还看又好吃,说实话做这个是有点麻烦的……
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