黄金玉米烙

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.02.04 07:37

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主料

• 玉米粒 ：150

辅料

• 玉米淀粉 ：5
• 鸡蛋 ：1枚
• 白糖 ：适量
• 食用油 ：适量
• 面粉 ：25
• 盐 ：1
• 番茄酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 玉米粒。
• 第二步
  2. 混合鸡蛋，面粉。玉米淀粉，盐。
• 第三步
  3. 放入玉米粒。
• 第四步
  4. 拌匀。
• 第五步
  5. 炒锅放油烧热。
• 第六步
  6. 倒入面糊摊成饼状，改小火。
• 第七步
  7. 一面煎至金黄，翻面。
• 第八步
  8. 两面都煎至金黄后盛出，待油温升高后复炸10秒。
• 第九步
  9. 撒白糖，淋少许番茄酱就可以吃啦。

烹饪技巧

• 炸的时候要控制好火候，炸的时间短不脆，时间太长玉米会干硬咬不动。

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