「美味可口」清蒸多宝鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:02

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主料

• 多宝鱼 ：400

辅料

• 香油 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.葱切成段状，姜切成条状。
• 第二步
  2.多宝鱼一条洗净，去鳞抠腮。
• 第三步
  3.在背部划几刀。
• 第四步
  4.将切好的葱姜放在鱼身，盘内倒一些料酒，将鱼放入盘中。
• 第五步
  5.锅内水热后，盘子上锅蒸3~4分钟即可。
• 
  第六步
  6.出锅后淋上香油。

烹饪技巧

• 蒸制时间不宜过长，根据鱼的大小3~5分钟即可。

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清蒸多宝鱼

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