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酱油王焗蟹
酱油王焗蟹

酱油王焗蟹

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.08.01 03:00

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主料

  • 肉蟹 :5只

辅料

  • 烧酒 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 葱 :适量
  • 酱油8汤匙
  • 花生油平时炒菜的两倍

具体步骤

  • 第一步
    1. 把肉蟹用毛刷清洗干净!
  • 第二步
    2. 姜切丝,葱切段,蒜留粒
  • 第三步
    3. 下油预热,待油热后放下姜蒜,小火炸出香味!
  • 第四步
    4. 闻到香味后,放下肉蟹。大火小力翻炒几下后,下锅盖中火五分钟。
  • 第五步
    5. 待肉蟹壳变色,放下剩余材料,下酱油翻炒几下。盖上锅盖两分钟
  • 第六步
    6. 起盖取出肉蟹放到碟中就大功告成!

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