自制酒酿

准备时间:5分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.12.30 04:12

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 糯米洗净，糯米浸泡4小时
• 第二步
  2. 浸泡好的糯米沥干水份，放入蒸锅蒸熟
• 第三步
  3. 蒸熟的糯米捣散放凉至30度左右
• 第四步
  4. 放凉的糯米倒入盆中放少许水拌匀
• 第五步
  5. 散上甜酒曲拌均匀
• 第六步
  6. 拌好的糯米放盒中压紧，中间挖洞倒入水和甜酒曲
• 第七步
  7. 放入酸奶机里，按发酵键发酵48小时
• 第八步
  8. 48小时酒酿好了取出

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自制酒酿

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包含食材

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