自制水果酵素

准备时间:5分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.08.07 09:16

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将容器、水果洗干净，确保无油水。容器拿白酒摖一下消毒。水果去皮切片，柠檬去子。
• 第二步
  2. 将水分少的水果放至最下面，（如木瓜）水分多的放到上面，放三层水果，加一层冰糖。
• 第三步
  3. 重复以上，最后将柠檬片放在上面，最上面撒层冰糖。装到容器的八成满即可。密封发酵三个月即可饮用。
• 第四步
  4. 发酵过程中会有气泡出现。隔三四天需开盖带一次性手套将水果按压到果汁中。
• 第五步
  5. 发酵好后将水果渣捞出，每日可对水饮用。水果渣可用来做面膜。

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