肉末茄子

准备时间:6分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.23 07:23

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主料

• 长茄子 ：1条
• 肉末 ：50

辅料

• 李锦记甜酱 ：2勺

具体步骤

• 第一步
  1. 主料，茄子，肉末，甜酱。
• 第二步
  2. 茄子根部不切断分成6条。放盘子上锅蒸12分钟，茄子熟软了。
• 第三步
  3. 锅里放少许油把肉末也炒熟，中间淋点料酒去腥，加入甜酱，摆入茄子，加点水，让茄子吸收酱汁。
• 第四步
  4. 出锅前撒上葱花即可。

烹饪技巧

• 没有甜酱用蚝油也不错哦。

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