土豆沙拉

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.28 03:57

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主料

• 土豆 ：2个
• 鸡蛋 ：1只
• 胡萝卜 ：1颗
• 黄瓜 ：1条
• 火腿 ：少许

辅料

• 盐 ：2勺
• 黑胡椒粉 ：适量
• 沙拉酱 ：5勺

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆切成大块 放水中煮熟后去皮（也可以煮之前削皮）煮土豆时同时煮个鸡蛋
• 第二步
  2. 煮好后的土豆用勺子碾压成泥 鸡蛋煮熟后剥皮 把蛋黄和土豆一起碾压成泥 这样出来的的土豆泥营养颜色上好看
• 第三步
  3. 黄瓜 胡萝卜洗净切丁（胡萝卜用油煸炒一下有营养）也可以不煸炒 抄水也可以 火腿切丁备用 剩余的鸡蛋蛋清也切成细丁
• 第四步
  4. 把土豆泥和蛋黄碾压后依次加入盐少许 沙拉酱4-5勺继续搅拌放入黑胡椒粉少许继续碾压成细腻
• 第五步
  5. 把备用切好的各种辅料和土豆泥一同拌匀即可食用

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