广式炖蛋

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.04 06:59

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主料

• 鸡蛋 ：2只
• 冰糖 ：20
• 清水 ：200

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 备料，冰糖加入水中煮溶，放凉备用。
• 第二步
  2. 蛋要充分打发
• 第三步
  3. 把放凉的糖水加入打发的蛋中，搅拌匀，装蛋液的容器盖上盖子(这个很重要，没有盖子加上保鲜膜)，再放到己烧开开水的炖锅中，炖10~12分钟。
• 第四步
  4. 成品出炉了！

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