家常干炒面包蟹

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.21 03:33

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主料

• 面包蟹 ：1只

辅料

• 葱姜蒜 ：适量
• 黑胡椒 ：一勺
• 生抽 ：2勺
• 蚝油 ：2大勺
• 辣椒油或豆酱 ：可加可不加
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 生粉 ：3勺

具体步骤

• 第一步
  1. 蟹洗净切块 裹上生粉油炸至金黄
• 第二步
  2. 炸好 控油 准备辅料
• 第三步
  3. 葱姜蒜用油爆香 备上调味品
• 第四步
  4. 爆香后加入蟹块及调味品炒香加入适量开水 猛火收汁 起锅装盘 撒上葱花

烹饪技巧

• 热炒热吃

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