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紫薯饼的做法
紫薯饼
紫薯饼

紫薯饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.02 06:49

  • 1517人看过
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主料

  • 紫薯 ：适量
  • 糯米粉 ：适量

辅料

  • 白糖 ：适量
  • 食用油 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 紫薯洗净去皮，切成片状，加少量的水，放入微波炉，中高火4分钟
  • 第二步
    2. 紫薯压成泥，加入糯米粉，白糖
  • 第三步
    3. 搅拌均匀，揉搓成不沾手的面团，太干可以加入适量紫薯水
  • 第四步
    4. 面团压扁，用模具压成一个个形状的小饼
  • 第五步
    5. 点火，锅烧热，放入油，待油烧热，放入紫薯饼
  • 第六步
    6. 先用大火定型，大概一两分钟后，改为小火慢慢炸，5、6分钟红就可以出锅
  • 第七步
    7. 装盘食用

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紫薯饼的做法 紫薯饼的做法
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紫薯营养丰富，具有特殊保健功能，更主要的是内含有大量的功效奇特、药用价值较高的花青素，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，花青素还能够增强血管弹性，改善循环……

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