金汤水煮鳜鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.07 02:24

• 1932人看过
• 18
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鳜鱼收拾干净后，去头、尾，沿中间鱼骨将鱼肉片成两片，再鱼皮朝下，片成薄厚适中的鱼片。剃下的鱼骨切成段，鱼头剁成两半，鱼片中倒入一个蛋清，加盐、料酒、淀粉抓匀后腌制20分钟
• 第二步
  2. 南瓜去皮切大块、南瓜放入微波炉中大火三分钟后用勺子捣成泥，锅中加水，加少许盐，放入白菜叶焯水后，放在盘中垫底。
• 第三步
  3. 继续大火，将蒜片和姜倒入锅中，炒出香味
• 第四步
  4. 倒入鱼头、尾、鱼骨炒匀，加热水
• 第五步
  5. 烧开后，将鱼片一片一片放入锅中,并用筷子轻轻搅散，煮到鱼片变色至熟，约1~2分钟，即可。时间别长了，否则鱼片就不嫩且烂了

18

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

燕子粗粮饭

共有484个成果

TA的其他成果

查看全部

水煮鱼片的做法

12

已被3808人参考

水煮鱼片的做法最正宗的做法就是把鱼肉加入调料包在红锅里面煮出来的鱼。这是一道特别美味的食很多的人都会推荐给身边的好友们，因为这真的是一道特别美味的的鱼，因为鱼肉……

包含食材

• 黑米

相关做法

黑米

• 
  荤素搭配的五谷杂粮饭
  9人点赞
• 
  美味的五谷杂粮饭
  829人点赞
• 
  口感饱满的五谷杂粮饭
  783人点赞

全部其他的“水煮鱼片的做法”做法

• 
  健康食尚
• 
  夏日快餐
• 
  炒茄子久久
• 
  月儿的专属大厨

金汤水煮鳜鱼评论

评论

• 
  小米西米粥

  西米是一种洁白滑糯的淀粉类食物。常常可以在甜品中见到。可见其……

• 
  五谷杂粮饭

  五谷杂粮饭特别适合早餐，=白领丽人们吃完一天都精神百倍。杂粮……

• 
  黑米西米露

  黑米西米露这个东西比一般的西米露都有着更高的营养价值哦，相信……

• 
  黑米汁

  黑米汁一定要记住，如果你喜欢在家里面制作的时候我们还是应该多……