自制陈醋泡大蒜

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.02.02 08:13

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主料

• 嫩大蒜 ：1000

辅料

• 陈醋 ：l一2瓶
• 白糖 ：250

具体步骤

• 第一步
  1. 买新鲜大蒜，去外皮洗好。4、5月里有卖
• 第二步
  2. 泡在盐水中半天或一宿，捞出凉干
• 第三步
  3. 把醋和糖倒入锅里煮沸，然后放凉
• 第四步
  4. 找个密封的器皿，把大蒜和醋加入盖好，醋要淹过大蒜。头几天要搅一搅，等上半个月或更长时间。
• 第五步
  5. 吃起来是甜的哟，不辣就可以吃了。可多放点糖

烹饪技巧

• 甜的。

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