微波炉烤鸡翅根

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.10.25 01:33

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主料

• 鸡翅根 ：4个

辅料

• 鸡蛋清 ：适量
• 自制麻辣红油 ：适量
• 椒盐 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 孜然 ：适量
• 生抽 ：适量
• 黑胡椒粉 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好材料
• 第二步
  2. 鸡腿洗净，每个鸡腿纵向切几条口
• 第三步
  3. 加入自制麻辣红油、适量椒盐、生抽、蚝油、鸡蛋清、胡椒粉、孜然
• 第四步
  4. 用手抓匀
• 第五步
  5. 调好调料的鸡腿放入可以入微波炉的盘子里
• 第六步
  6. 高火烤5分钟
• 第七步
  7. 翻一面再高火4分钟，鸡腿就烤好了
• 第八步
  8. 上桌了

烹饪技巧

• 一：如果时间允许，可以多腌制一会，入味更好，不过微波炉烤制的东西比较容易入味；二：腌制时加入鸡蛋清不但使肉更加鲜嫩，而且不易丧失水分；三：烤的时间根据各家微波炉的功率来定。

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