香烤肋排

准备时间:1分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.09.06 01:10

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主料

• 肋排 ：250
• 白酒 ：1小勺

辅料

• 大蒜 ：2颗
• 番茄沙司 ：1大勺
• 酱油 ：1大勺
• 糖 ：1/2大勺

具体步骤

• 第一步
  1. 把大蒜剥好拍碎放入碗里，依次放入酱油、番茄沙司、白酒、糖，混合均匀成腌料。
• 第二步
  2. 把切好的排骨浸到酱料里，放进冰箱腌渍两个小时（腌渍时间越久排骨越入味，头一天浸更好）。
• 第三步
  3. 把腌好的排骨放入预热好的烤箱，中层，200°烤20--25分钟即可。（在烤的过程中可取出排骨再刷1--2次腌料）

烹饪技巧

• 排骨腌渍的时间越长越入味。

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