杂豆馒头

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2019.05.24 10:14

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主料

• 面粉 ：500
• 红豆黑豆 ：适量
• 红枣 ：5个

辅料

• 红糖 ：适量
• 酵母粉（安琪） ：半包

具体步骤

• 第一步
  1. 提早浸泡红豆黑豆，高压锅煮熟碾成豆沙。加入红糖葡萄干，红枣切成碎一起搅拌。
• 第二步
  2. 我用的是安琪酵母粉，500g面粉加了半包。用温水冲泡发酵加入面粉，还有豆沙，揉搓。包好保鲜膜发酵。
• 第三步
  3. 发酵好拿出面团揉搓排空气，切成长方形继续二次发酵。
• 第四步
  4. 然后上锅蒸，冷水蒸哦。二十分钟关火。
• 第五步
  5. 五分钟后再开锅盖取出。看着特别有食欲吧！女儿很喜欢吃哦

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