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家常版炸馒头片
家常版炸馒头片

家常版炸馒头片

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.29 08:48

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好材料。
  • 第二步
    2. 鸡蛋里面加盐打匀,馒头切片
  • 第三步
    3. 锅中放油,比平时炒菜多一点就好,馒头片挂上鸡蛋糊就可以下锅煎勒。
  • 第四步
    4. 要注意的是油温会不停的升高,开始时第一片翻面时间要长一些,后面的要越来越快,不然很容易焦糊。炸至两面金黄即可控油取出。
  • 第五步
    5. 火候的把握是外酥里嫩的关键*^_^*

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