小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
糯米饭的做法
家常版土豆蒜苔炖肉焖米饭
家常版土豆蒜苔炖肉焖米饭

家常版土豆蒜苔炖肉焖米饭

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.10.12 03:53

  • 1436人看过
  • 15
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将土豆切块，蒜苔切段，青椒切段，大米淘好备用，葱切段，姜切片。本人用的是提前炖好的肉。
  • 第二步
    2. 如果提前炖肉的话，将肉切小块或片，先炖肉，锅中放油，放入葱姜，倒入肉爆炒20秒，肉稍稍变色，即撒入五香粉，倒入老抽（上色）酱油，适量即可，喜欢色重多倒，喜欢色浅少倒些。接着倒入开水，淹过肉两指，搅拌均匀，盖锅盖。此时准备卤肉料盘，个人一般喜欢放入花椒一把，八角两三个，小茴香适量，朝天椒两个。卤肉大概10分钟后，加盐两三勺，糖一小勺。看水多少，如果少了再加水适量，再炖大概20分钟，尝尝汤咸淡，略咸代表肉咸淡正好，不用加盐，如果略淡加入适量盐再多一会儿即可。
    更多详情
  • 第三步
    3. 炒锅里倒入热油葱姜爆炒，放入青椒，撒五香粉，翻炒片刻，再倒入土豆，蒜苔和刚刚炖好的肉，带肉汤，翻炒两分钟，关火，再倒入淘好的大米，撒两勺盐，搅拌均匀，全部倒入电饭锅中。倒入开水，水将所有食材淹过略有一两指头即可。电饭锅炖大概20分钟，跳到保温再稍等即可食用。
  • 第四步
    4. 也可根据个人口味调整配菜，比如不爱吃辣，就不要加青椒，特爱吃辣就加入螺丝辣椒或线椒。可用豆角，豆腐，菜花等个人爱吃的菜替换

15

收藏

分享

更多 创业分享

红豆儿

红豆儿

共有477个成果

TA的其他成果

家常版木耳
家常土豆炖排骨
麻辣回锅肉
幼儿食谱西葫芦鸡蛋肉饺子
自制干煸藕丝
黄油手工造型饼干
美味泡椒鸭掌
党参红枣乌鸡汤
查看全部
糯米饭的做法 糯米饭的做法
13
已被3743人参考

糯米饭的做法很简单，在很多地方，办酒席的时候，檽米饭便会以蒸菜出席在餐桌上，糯糯的，甜甜的，很受欢迎。糯米饭首先要选择上好的糯米，先泡几个小时，然后根据自己的口……

包含食材
相关做法
红糖 冰糖 糯米 白砂糖

全部其他的“糯米饭的做法”做法

家常版土豆蒜苔炖肉焖米饭评论

评论

其他人还在看

热门项目：
干锅加盟店费用 摆地摊卖什么最赚钱 石锅拌饭加盟排行榜 马路边边串串香加盟费是多少 加盟炸鸡店一般需要多少钱 加盟奇果鲜生能挣钱吗 南溪散装白酒加盟 十大中式快餐加盟连锁 干锅加盟条件 可配送的卤味熟食加盟 粥连锁加盟店排行榜 冷锅串串加盟费多少钱 蓉一锅小院儿市井火锅怎么样 加盟冷锅串串加盟店 学生快餐加盟 开一家小龙虾店要多少 六年二班冷锅串串 寻喜奶茶加盟多少钱 小吃店怎么加盟 烧烤店怎么开
展开
热门标签：
上上谦火锅 日本料理加盟好吗 开麻辣烫店的前期准备 百利家炸鸡加盟 奶茶店加盟选哪个品牌好 杨铭宇黄焖鸡加盟优势 煌上煌熟食加盟 陕西加盟店排行榜 coco奶茶加盟不了单店 最高鸡密汉堡加盟连锁店 炸鸡店装修 汉堡加盟手续 全球煲仔饭加盟 洛阳烤肉加盟 黄氏万丰小锅米线加盟 2018做什么生意最火爆 天府棒棒鸡加盟费 火锅店的纯利润 加盟富客汉堡 昊研黄焖鸡米饭有哪些加盟流程 傅氏米线加盟 煲仔饭加盟连锁品牌 火锅品牌连锁加盟 开熟食店加盟什么品牌好
展开