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家常菜双椒猪肝
家常菜双椒猪肝

家常菜双椒猪肝

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.06 09:24

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主料

  • 新鲜猪肝 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.姜切片,葱切段,大蒜切末,胡萝卜切片。
  • 第二步
    2.猪肝切片,浸去血水,放入姜,料的开水过汆熟,捞出放置冷水里待用。
  • 第三步
    3.起油锅,下蒜末,姜片爆出香味,加入红青椒,胡萝卜煸炒,最后倒入沥干水的猪肝,同时加料,盐,酱油,白糖,胡椒粉调味。
  • 第四步
    4.水淀粉勾芡,撒上葱段即可。

烹饪技巧

  • 链接一道爸爸做的猪肝菜胡萝卜炒猪肝。

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