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口感极佳的虾仁炒荷兰豆
口感极佳的虾仁炒荷兰豆

口感极佳的虾仁炒荷兰豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.28 09:05

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鲍鱼汁 :适量

具体步骤

  • 口感极佳的虾仁炒荷兰豆的做法图解一
    第一步
    1.荷兰豆,把头尾都摘掉。
  • 口感极佳的虾仁炒荷兰豆的做法图解二
    第二步
    2.虾仁是买来速冻的,已经剥好的。 (懒)省去了剥虾仁这复杂工作。
  • 口感极佳的虾仁炒荷兰豆的做法图解三
    第三步
    3.把荷兰豆放在热水里过一下,去生。
  • 口感极佳的虾仁炒荷兰豆的做法图解四
    第四步
    4.稍微洒点盐。
  • 口感极佳的虾仁炒荷兰豆的做法图解五
    第五步
    5.起油锅。 烧至五成热。
  • 口感极佳的虾仁炒荷兰豆的做法图解六
    第六步
    6.把虾仁倒进去。 慢点翻炒。 不粘锅的话,就不用老是翻动。
  • 口感极佳的虾仁炒荷兰豆的做法图解七
    第七步
    7.把过了水的荷兰豆倒进去,翻炒。
  • 口感极佳的虾仁炒荷兰豆的做法图解八
    第八步
    8.洒上点盐。
  • 口感极佳的虾仁炒荷兰豆的做法图解九
    第九步
    9.翻炒 放上点鲍鱼汁
  • 口感极佳的虾仁炒荷兰豆的做法图解十
    第十步
    10.翻炒 放上点鸡精
  • 口感极佳的虾仁炒荷兰豆的做法图解十一
    第十一步
    11.OK,美味的下饭菜来了。

烹饪技巧

  • 荷兰豆过热水的时候速度要快,而且还要过趟冷水。这样炒出来才爽脆。

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鑫鑫煮香香

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虾仁炒荷兰豆 虾仁炒荷兰豆
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