「DIY美食」南瓜馒头

准备时间:2小时

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:58

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主料

• 面粉 ：500g
• 南瓜 ：100g

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.南瓜蒸熟，用勺子碾成泥，放少量清水搅拌。
• 
  第二步
  2.放入面粉，用老面和面的方法在以前的菜谱中我有写过，和成面团。
• 
  第三步
  3.醒发10小时。
• 
  第四步
  4.将面团分成小块，揉成馒头。
• 
  第五步
  5.蒸屉上抹上一层油，将馒头均匀摆上。
• 
  第六步
  6.开锅后大火蒸15分钟。
• 
  第七步
  7.热气腾腾的馒头出锅了！

烹饪技巧

• 1、南瓜泥若是比较稀的话，不要放太多，否则面会太软了。

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