卤味,简而言之就是将食物放在提前做好的卤汁中进行腌制,腌制需要一段过程才能变成美味的佳肴,这类型的食物在中国,尤其是外来人口特别喜爱吃,经过卤汁卤出来的味道简直不要太好吃哦!当然好吃的食物加盟商肯定少不了的,销售市场那么广阔,作为有经济头脑的投资者早就看上了这块市场,你是不是也在努力找寻着卤味加盟商呢?
一、鞍山卤味加盟店都有哪些
1.杜三珍卤菜
杜三珍原名老三珍,创建于清朝光绪十二年,也就是公元1886年,到今年恰好125年。当时的业主倪松坡原是肉店伙计,善于经营,业务不断发展,陆续开设了皋桥陆稿荐、醋坊桥大房陆稿荐、阊门吊桥老三珍、临顿路老协兴等4家肉店。后来肉店交到倪松坡的儿子倪慎安手里,并将老三珍改名为杜三珍。
当时的杜三珍除销售生肉外,还经营酱鸭、猪头肉、酱肉等熟食品种。因为选料讲究,烹调精心,杜三珍很快成为苏州一块响当当的牌子。以烹制酱肉为例,这里选用肉质细嫩的土种猪为原料;烹制时以火性长的栗树柴为燃料,可把烧熟的肉焖透,吃起来入口即化。后来,杜三珍的影响还扩大到了海外。那是前苏州美专校长、**画家颜文樑以“杜三珍肉店”为题,创作了一幅写生画:阳光射进铺子,几爿猪肉丝缕分明,十分新鲜。这幅画作后来在法国巴黎展出引起轰动,从此,许多海外人士都知道了苏州有家杜三珍。
2.棒棒鸡传奇
良企必赢,良者必丰,弘扬中华熟食文化,推动中国新鲜熟食产业走向世界。1993年,棒棒鸡非遗技艺第五代代表性传承人李良锋将棒棒鸡美食带到成都,并创立曹氏鸭脖棒棒鸡连锁品牌,开启了棒棒鸡美食的品牌扩张之路。历经20余年的发展,以非遗棒棒鸡美食为代表的食品——成都良丰投资管理有限公司已成为国内具有影响力的食品,旗下拥有3大熟食连锁门店品牌——棒棒鸡传奇,卤智深,曹氏鸭脖棒棒鸡;调味品品牌川味记忆复合调味料,岩槽头中华贡椒,新鲜熟食品牌良丰鲜食坊,卤智深,形成以门店经营为龙头,电商、商超齐头并进的化发展格局。
3.洪濑鸡爪
洪濑鸡爪(中国)有限公司创于1982年,以注册商标“洪濑鸡爪”为公司核心品牌,公司主要生产鸡爪为主的酱卤系列产品。是一家集产品生产、研发、连锁、代理,管理经营为一体的现代化卤味企业。
总部座落于中国东南沿海重要的商贸港口海上丝绸之路的起点千年历史文化名城?东亚文化之都泉州。它具有深厚的文化底蕴和悠久的饮食文化传统。“洪濑鸡爪”就是在这种土壤中浸润而蕴育出的一支奇葩。“洪濑鸡爪”所加工生产的产品具有浓郁的地方饮食特点,尤其是酱卤肉禽制品因其选料考究、配方特有、技艺精湛、传承有序和历史悠久而弛誉福建百多年,在福建、广东、台湾一带闻名遐尔。早已成为文人雅士的馈赠佳品而享誉一时,其产品具有色泽美、味鲜嫩、酥香不腻的特点,更有“盛夏不馊、严寒不冻”的特有特色而被誉为“卤味大王”。
深受顾客的赞誉。
二、鞍山卤味加盟赚钱吗
卤味店铺的位置不同,食材的进货渠道不同,产品的定价不同,卤味的利润也就不一样。开一家卤味店的话,只要用心经营自己的店面的话,利润空间还是可以的,要想开一家卤味店的朋友还是可以尝试的。想要开卤味店的话要知道怎么经营,卤味店要想生意好,看看别的生意不错的店都是怎么做的,其中一点是生意比较好的卤味店的共同特征,那就是价格比较亲民。
卤味店一般都是属于小生意,所以想要好经营的话,一般都是走量,价钱也要实惠才可以,要让顾客可以感受到店里产品的实惠。想要生意好,只有实惠的价格是远远不够的,因为价格亲民只是可以吸引一些顾客,而真正想要留住消费者们,还得要口味好。只有口味好,才可以将路过的消费者转化为固定客源。所以,但凡生意好的餐饮店一般都有口味好这一共性。
我们都知道,现在消费者的生活水平和物质水平都在不断提高,很多的食客对店里的卫生环境的要求也是在不断提高。
在上文中,我简单的介绍了鞍山卤味加盟店都有哪些,还附加了其他地区的加盟商,不知你在阅读完之后有没有看中的加盟商呢?如果有的话,就要赶紧了,毕竟时间不等人,机会也不等人,如果还没有看好的,那么就去了解其他卤味加盟商也可以,说不定多去了解几个还能收获多一点知识呢!希望你们在投资加盟事业上顺风顺水,加油哦!