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快乐星汉堡教您,如何能真正留住顾客!

2023-09-14 13:08 来源:上海斗石餐饮管理有限公司 浏览:1043
温馨提示:本文共3157个字,阅读完大概需要8分钟。我想了解开店

现在做餐饮,为了促进销量,店里做活动是必不可少,但很多老板在开业时做了大量的活动,各种广告铺天盖地,各种免费各种优惠,结果火爆了三五天,活动一结束,马上又陷入了冷清状态。这是为什么呢?其实原因在于开业活动的设置有问题。开一个成功的汉堡加盟店,专业的营销思路不可少。

快乐星汉堡相似图

我们必须明确汉堡加盟店营销活动的三要素。

第一是吸引,就是先引起更多的人关注。

第二是转化,放到餐饮的具体场景里就是增加复购率。

第三是留存,这是营销活动中最重要的部分。

快乐星汉堡相似图

用各种免费各种优惠去吸引人,结果确实有很多人冲着便宜和免费来排队,但是等到活动一结束,立马又回归了原始状态。这样的活动显然是没有达到预期的效果的,原因就在于没有把活动的三个要素考虑进去,免费只是吸引顾客的第一步,接下来怎么去留存和转化才是最重要的。

快乐星汉堡相似图

下面我来讲一下门店做活动的3种免费模式,以及怎样用这些模式去做客户的转化和留存。

1、主产品收费,附加产品免费

汉堡店消费,主食汉堡是收费的,通常来汉堡店用餐的顾客不可能只点一个汉堡,还会再要一些饮品和小食,这时就可以将一些但受欢迎的饮品或小食免费送给顾客,顾客心理得到极大满足,留存率将大大提高!

2、小孩免费,大人收费

三人同行一人免单,或者两个大人可以免费带一个小孩。延伸到一些小餐饮店里也可以发展为二人同行一人半价,相当于第二份半价。

3、本次免费,以后收费

这个模式对应的就是会员体系,很多店开业时为了推会员,会在顾客买单的时候介绍这个会员充值活动,顾客只要充值到达一定数额,就能享受本次消费免单。这种模式的魅力就在于本次消费免费,会让顾客直接感受到占了便宜,实际上是将营销的套路隐藏了起来。如果新店开业推会员可以考虑这种模式。

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  • 自古以来就是民以食为天,餐饮行业可以说是百业之王了。快乐星汉堡隶属上海斗石餐饮管理有限公司,自2008年成立后经过十多年的发展,快乐星汉堡加盟门店覆盖中国32个省、486座城市,是汉堡加盟排行榜榜上有名的西式快餐品牌、是商务部备案特许连锁品牌,也是2010年受上海世博会特邀参展的国内专业品牌。快乐星

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  • 春生夏长,秋收冬藏。银装素裹虽然很美,但很多人向来是不喜欢冬天的,要说到冬日里让大家还有些惦念的,恐怕就是那一口热乎乎的美味了。美食下肚,便胜却暖阳无数啊!快乐星汉堡对于热情总是毫不吝啬,连带着一系列的西式快餐美食也充满着热情。冬日里先点上一杯热饮暖暖胃,想必食欲都会大增几分。接着各式汉堡、黄金椒麻

  • 自从西式快餐进军中国市场后,人气就高速攀升,我们可以看到市场上有着各种各样的汉堡加盟店。汉堡炸鸡不仅能够满足一日三餐的需求,也是休闲娱乐的好选择。现在,无论是老年人还是年轻人,对西式快餐的喜爱程度都非常高。所以,开一家汉堡加盟店在我国有很大的市场。像快乐星汉堡它的产品系列丰富,消费不高,在市场上受到

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