加盟有风险，投资需谨慎
进入21世纪，酸菜鱼作为大众钟爱的家常菜品类，受到了很多的年轻人的喜爱。酸菜鱼市场也是一直非常**，据不完全数据统计，2016年全国酸菜鱼门店数为1.3万家，到2018年已达近3万家。从增长速度来看，2017年全国酸菜鱼门店数量增长率为41.1%，到2018年全年增长率更是高达63.6%。很多人想要开一家酸菜鱼店，那么自己开店还是选择酸菜鱼加盟呢？渝哚哚每日预鲜酸菜鱼给你答案。
高速增长的酸菜鱼市场，为了更好的适应消费者们的需求，将品类进行不断的细分，除了传统正餐外，酸菜鱼也正在向着轻量化、快餐化、单品化、便捷化的方向不断发展，小而精、小而美成为众多酸菜鱼门店的选择，主打“一人食”、“小份制”的酸菜鱼店开始逐步占领年轻人的市场。渝哚哚每日预鲜酸菜鱼正是适合年轻人喜爱的酸菜鱼加盟品牌。
餐饮受到很多年轻人的喜爱，正是因为越来越受到关注，也让中国的餐饮市场经历了变化。很多传统品牌和店铺，不跟随潮流，就会很容易被市场所淘汰掉。很多人纠结于是自己开家餐饮店，还是选择餐饮加盟，今天渝哚哚酸菜鱼来跟你分析一下。
投资者选择加盟一个餐饮品牌的时候，通常来说选定的品类已经获得了市场的认可，比如渝哚哚所在的中餐、酸菜鱼品类，就受到广大人群的喜爱;而且加盟渝哚哚每日预鲜酸菜鱼，品牌总部拥有成功的运营管理经验，能够给创业小白甚至餐饮新手整套成熟的门店运营管理系统，可以给投资者稳定的培训和扶持。渝哚哚统一化的配方、稳定化的食材供应，中央厨房制作、全程冷链配送等优势方面，都让产品质量有了很多的保障，投资者开店之后还能够从门店获取宣传推广等一系列支持，非常适合创业。
想创业的可以考虑渝哚哚每日预鲜酸菜鱼品牌，总部实力强大，可以为加盟商降低开店的风险，是一个非常有竞争优势的品牌。创业者们没有餐饮经验也没有关系，渝哚哚总部有相关团队，几十年的开店管理经验，都会手把手教学，直到投资者能独自的运营店铺。
现今的餐饮行业已经是一片红海，无论是从口味、食材、主厨、营销等任何一个单一方面寻找特色都很容易被模仿、被超越。很多餐饮人想摆脱同质化竞争的困境，不想跟同行打价格战，但是又困于没啥可创新的。这种困局要如何突破？不妨从发现新品类的方向去突围！创立一个市场中没有的新品类是很困难的，但是找到一个顾客心智中没
虽然五一才刚刚过去，但餐饮人已经在为即将到来的母亲节做准备了，但大部分的餐饮店对于母亲节的活动策划还停留在打折、送菜、送优惠券等套路上。事实上，任何节日活动，都要注意3个特点，那就是活动得带动当天店铺的人气、提升后续消费力以及增加顾客粘度，只有满足这3点，才算是一个合格的营销活动。下面有几点惯用套路
今年“五一”，给初夏的消费市场开了一个好头，据美团数据显示，“五一”假期前三天，全国生活服务业线上日均消费就较2019年同期增长了133%，国内餐饮消费更是较2019年同期增长92%。此外，商务部大数据监测也表明，全国重点零售和餐饮企业销售额同比增长18.9%。“五一”消费市场的火热，是显而易见的，
将餐饮店门前的人流量变成客流，主要是得经营好店面外的场地，让路过的客人能被吸引到，提起进店的兴趣，这就需要对店面的“外表”好好下功夫了！1、店外拦截，外场地贴、指示标示、帐篷、礼品堆头、摆桌等帐篷、礼品堆头、摆桌等要注意选择摆放的位置和方向，要对门前经过的客户形成聚流，而不是分流效应，根据门店前客流
餐饮店选址的重要性，是每个餐饮人都需要了解的。一个好的店址，向来都是与周边环境的各项要素紧密相关的。比如街角附近是就是可鱼可饭的选址团队会为加盟餐饮店的选择的地方，因为那里汇集这四面八方的人流，无论是顾客立足时间、品牌曝光度还会门店展示面都更胜一筹，其次是街道两端的入口处，也是客人会驻足停留的地方。
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