加盟酸菜鱼费用

蓬勃发展的餐饮市场，有众多美味吸引着食客，而其中酸菜鱼是广受**，让人流连忘返的吃食。酸菜鱼发展历史悠久，而在当今快节奏的餐饮市场中，在外就餐吃酸菜鱼的人也越来越多了，想要开一家酸菜鱼的投资商也越来越多。那么，加盟一家品类齐全的酸菜鱼店铺，需要多少费用，又需要做哪些准备，让我们细细看来。

一.加盟酸菜鱼费用

酸菜鱼加盟需要加盟投资费至少需要15万元。酸菜鱼店一般以鱼肉菜饭为主，固定的鱼品款式，无论是咖喱鱼的浓稠，蕃茄鱼的味美，柠檬鱼的清香，麻辣鱼的呛口，虽然看似繁杂，但其实制作工艺雷同，在高昂的厨师成本上，每月只需1万元左右，而且厨师无需更多的培训成本即可上岗胜任。而烹煮设备成本5万元，可以使用几年；食材成本和采购成本相对来说所占较少；房租成本是成本中相对较高的部分，大约至少需要8000元/月，具体费用取决于选址所在。

二.加盟酸菜鱼需要做哪些准备

加盟酸菜鱼需要在以下方面进行准备：

1.了解餐饮业的运行特点，了解酸菜鱼在餐饮市场的发展情况和地位，了解酸菜鱼的目标人群和市场情况。有必要的情况下，到加盟商现场实地考察。

2.筛选酸菜鱼品牌，从品牌知名度，品牌美誉度，产品品类是否齐全，产品口味是否符合食客需要，品牌的发展前瞻性和产品构思前瞻性进行最终的品牌落实。

3.了解加盟连锁的基本特征和政策规范，对加盟连锁经营建立良好的预期，并形成自己的发展目标和策略。

4.根据自身实力确定选址，并对选址开店，店铺装修，促销经营有初步思路和勾画。

5.对市场竞争对手情况有进一步的详细考察。

三、正宗酸菜鱼加盟哪家好些

1、鱼吖吖酸菜鱼米饭

是以四川老坛酸菜为主题的“时尚快餐”品牌。鱼吖吖产品源于四川老坛酸菜鱼受到广大食客的追捧，并在此基础上研发改良适合快速上手，味道保持一致的酸菜鱼产品，代表产品有凯里酸汤鱼、青藤椒酸菜鱼、麻辣酸菜鱼、幸福鱼汤饭等，创新建立“一碗酸菜鱼，干掉三碗饭”.的餐饮理念，秉承“鲜嫩，时尚，快速”的产品理念，坚持以品质求生存，顾客为核心，倡导“精品快餐”经营理念，力求帮助更多人成功创业。

2、一人一份酸菜鱼

酸菜鱼是川菜中非常经典的菜品，经过餐饮掌柜们的不断创新，已经成为了不少餐饮品牌的主打单品菜式。在餐饮行业快速发展的今天，一人一份酸菜鱼成为街头排队的生意，一吃为快，更成为现代草根百姓创业的项目选择，它制作简单，上手快，易于经营，开业就能赚钱，成为当下餐饮创业的楷模。

3、活乐鱼酸菜鱼

活乐鱼酸菜鱼加盟连锁品牌，2018年2月成立，隶属安徽常亮品牌管理集团有限公司，主营川式酸菜鱼和水煮肉片，附配以小酥肉，红糖糍粑等川味小吃，配菜，近二十余种小食饮料。

加盟酸菜鱼店，在了解了酸菜鱼的加盟费用和需要做的准备后，您是否已经满怀信心加入餐饮业，已经开始准备经营思路和创意，让加盟变得更加趣味十足，让餐饮事业更加熠熠生辉。你还在等待什么呢？想要开一家的话，就赶快行动吧。