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橡子怎么吃
橡子怎么吃
2020.12.21
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橡子是一种含有淀粉,可食用的果实,味道比较苦,在不同地区有不同地区的叫法,也叫橡实、橡果、橡栗等等等等,是橡树的果实,长的像圆形,含淀粉和少量鞣酸,外壳可以制栲胶,但是其实很多人都没有听说过这种果实,而且绝大多数人都是没有吃过这种果实的,那么,橡子怎么吃?橡子可以生吃,也可以熟吃,生吃的话,果实味道比较苦,很多人都接受不来,所以比较多的都是煮熟了之后吃,基本做法是长时间烧煮并换水,煮熟以后就能直接吃了,也可以制作成类似面粉的东西,然后用作淀粉
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