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黄豆芽炖小酥肉
黄豆芽炖小酥肉
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黄豆芽炖小酥肉

美味度:
黄豆芽炖小酥肉是一道制作工序比较复杂的菜品,比较考验厨师的功底。主材料蔬菜有黄豆芽,肉类有五花肉。之所以使用五花肉而不是单纯的肥肉或瘦肉,是因为五花肉制作出来的小酥肉的口感更加丰富,单纯的肥肉或瘦肉会使得小酥肉过腻或者过柴。搭配起黄豆芽一起炖煮更是美味。
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