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椒盐花卷
椒盐花卷
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椒盐花卷

美味度:
椒盐花卷,花卷是我们很常见的家常早餐,而且也很营养最重要的是也非常的顶饿,而椒盐花卷也非常的好吃,面粉本身有一股香甜的味道,而加上椒盐又是别有一番风味,而做这样的花卷也非常的方便简单,对于没有时间做饭的人群是非常方便的。

主料

小麦面粉小麦面粉

辅料

色拉油色拉油

烹饪技巧

1、夏天自来水化发酵粉,冬天用温水化开发酵粉,可以加速发酵速度。2、面团发酵状态跟很多因素有关,时间,发酵粉量,温度,所以,用眼睛观察,别紧靠时间来判定。3、花卷的圆饼一定要擀薄,越薄,层次约分明。4、花卷中间的酱汁还可以换成麻汁,加入葱花等多种方式,根据自己喜好即可。5、花卷的拧的方式也很多,没人给我拍照,所以有可能看不十分明白,自己拧下试试就行了

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