自制椒盐花卷

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加入酵母，糖，泡打粉用温水和成面团，盖上保鲜膜室温发酵二倍，然后戳坑，坑中加满食用碱水揉匀。
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  第二步
  2.加入适量干面粉揉成面团
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  第三步
  3.然后松弛5分钟左右。
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  第四步
  4.把芝麻油和椒盐备上
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  第五步
  5.松驰好用擀面杖擀薄片，抹一层芝麻油，在撒一层椒盐。
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  第六步
  6.卷成卷切成数块。
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  第七步
  7.二块重叠一起。
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  第八步
  8.卷成花卷状。
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  第九步
  9.码放蒸屉上，留岀间距上气均匀。
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  第十步
  10.盖上锅盖小火至开锅上气，改大火蒸15分钟。
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  第十一步
  11.白白胖胖椒盐花卷蒸熟了。
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  第十二步
  12.摆放盘中，端上餐桌享用吧！