饱满的芹菜肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:57

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主料

• 芹菜 ：500
• 猪肉 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 蒜末 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.芹菜去叶洗净
• 
  第二步
  2.芹菜切段，放入碗中用盐腌制
• 
  第三步
  3.肥肉切片，瘦肉切丝备用
• 
  第四步
  4.瘦肉放入碗中加入少许芡粉爪匀
• 
  第五步
  5.热锅放少许油，蒋飞肉片放入锅中翻炒
• 
  第六步
  6.倒入瘦肉丝翻炒
• 
  第七步
  7.待肉7分熟后倒入芹菜翻炒
• 
  第八步
  8.调味，起锅装盘即可

烹饪技巧

• 芹菜用盐腌制一会儿，会更好吃

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包含食材

• 芹菜
• 猪肉

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