酸辣粉条

具体步骤

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  第一步
  1.准备适量的蒜蓉辣酱。
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  第二步
  2.准备好粉条。
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  第三步
  3.用开水泡发10分钟。
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  第四步
  4.待泡软变透明色后可使用。
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  第五步
  5.将泡发好的粉条盛碗备用。
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  第六步
  6.将白菜倒入锅中。
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  第七步
  7.准备好2个白菜叶，洗净备用。
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  第八步
  8.将白菜叶切丝备用。
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  第九步
  9.将葱和姜切段备用。
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  第十步
  10.将锅内加入适量的花生油，将葱和姜倒入锅内炝香。
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  第十一步
  11.将辣椒酱倒入锅中。
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  第十二步
  12.将辣椒酱搅拌均匀，加入一汤匙猪骨汤。
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  第十三步
  13.加入适量的清水。
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  第十四步
  14.将泡发的粉条倒入锅中
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  第十五步
  15.熬制一会将白菜倒入锅中。
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  第十六步
  16.将白菜与粉条搅拌一下，煮一会。
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  第十七步
  17.加入适量的味精，因为辣酱有点咸，所以不需要加盐。
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  第十八步
  18.加入适量的胡椒粉。
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  第十九步
  19.加入醋搅拌开来即可。