家庭版酸辣娃娃菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:56

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主料

• 娃娃菜 ：600

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.娃娃菜切成块。
• 
  第二步
  2.干辣椒在油锅里炸一下，炸出辣味来。
• 
  第三步
  3.放葱和姜，炒一下。
• 
  第四步
  4.爆炒娃娃菜。
• 
  第五步
  5.放醋。
• 
  第六步
  6.放盐。
• 
  第七步
  7.放鸡精，即可。

烹饪技巧

• 这个“酸辣娃娃菜”特别好吃。先提前把娃娃菜洗好，沥干水。没有水份炒出来的娃娃菜特别香。第二是娃娃菜下锅就在开大火爆炒。

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