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自己做的烫面油饼
自己做的烫面油饼

自己做的烫面油饼

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.01.06 12:07

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主料

  • 面粉 :800

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 自己做的烫面油饼的做法图解一
    第一步
    1.面粉放入盆中倒入热水
  • 自己做的烫面油饼的做法图解二
    第二步
    2.用筷子搅拌成絮状
  • 自己做的烫面油饼的做法图解三
    第三步
    3.稍微凉一下和成面团,醒半个小时
  • 自己做的烫面油饼的做法图解四
    第四步
    4.醒好的面团
  • 自己做的烫面油饼的做法图解五
    第五步
    5.用擀面杖擀成圆形
  • 自己做的烫面油饼的做法图解六
    第六步
    6.撒上盐和油
  • 自己做的烫面油饼的做法图解七
    第七步
    7.从一边卷起
  • 自己做的烫面油饼的做法图解八
    第八步
    8.把卷好的饼胚子
  • 自己做的烫面油饼的做法图解九
    第九步
    9.再重新擀成圆形
  • 自己做的烫面油饼的做法图解十
    第十步
    10.不粘锅里放油
  • 自己做的烫面油饼的做法图解十一
    第十一步
    11.放入饼,烙至两面金黄即可
  • 自己做的烫面油饼的做法图解十二
    第十二步
    12.烙好的油饼

烹饪技巧

  • 开水搅拌的面絮,要等到凉凉再用手和成面团

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