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诱人的玛格丽特饼干
诱人的玛格丽特饼干

诱人的玛格丽特饼干

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:55

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主料

辅料

  • 黄油50
  • 白糖 :30
  • 盐 :2

具体步骤

  • 诱人的玛格丽特饼干的做法图解一
    第一步
    1.黄油软化,加入糖和盐
  • 诱人的玛格丽特饼干的做法图解二
    第二步
    2.打发到颜色变浅呈膨松状
  • 诱人的玛格丽特饼干的做法图解三
    第三步
    3.煮1个鸡蛋,将蛋黄过筛成碎末
  • 诱人的玛格丽特饼干的做法图解四
    第四步
    4.倒入黄油中
  • 诱人的玛格丽特饼干的做法图解五
    第五步
    5.3:筛入低粉和玉米淀粉
  • 诱人的玛格丽特饼干的做法图解六
    第六步
    6.用刮刀拌匀
  • 诱人的玛格丽特饼干的做法图解七
    第七步
    7.揉成面团后盖保鲜膜入冰箱冷藏1个小时
  • 诱人的玛格丽特饼干的做法图解八
    第八步
    8.取出面团分成大概8克左右的小面团,揉成小球
  • 诱人的玛格丽特饼干的做法图解九
    第九步
    9.小球用大拇指按扁
  • 诱人的玛格丽特饼干的做法图解十
    第十步
    10.摆入烤盘,中层160度烤15分钟

烹饪技巧

  • 1、蛋黄过筛的时候,可以用一个勺子在上面按压着过筛,会比较方便2、面团入冰箱冷藏1小时左右,这样做出来的饼干裂纹会更漂亮

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