油酥花生米自制

具体步骤

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  第一步
  1.准备好花生米。
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  第二步
  2.锅内先倒一部分油。
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  第三步
  3.凉油放入花生米。
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  第四步
  4.慢慢翻炒。
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  第五步
  5.等油温高了以后，再倒一些油进去。
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  第六步
  6.要不停地翻炒。
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  第七步
  7.能听到花生米发出噼啪的爆裂声，关小火。
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  第八步
  8.花生米颜色有一点变深、发出连续不断的爆裂声时基本就好了。
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  第九步
  9.趁热倒入五香粉。
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  第十步
  10.加盐。拌匀，晾凉即可。