家庭版小米蒸排骨

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.18 06:45

• 2015人看过
• 482
• 收藏

主料

• 小米 ：100
• 排骨 ：400

辅料

• 姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 味精 ：适量
• 小茴香 ：适量
• 八角 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨用盐、料酒、葱、姜、八角、小茴香、味精腌渍20分钟；小米洗净，用清水浸泡40分钟，再把表面水分晾干
• 
  第二步
  2.把小米和排骨拌匀
• 
  第三步
  3.装碗
• 
  第四步
  4.中火蒸1小时
• 第五步
  5.取出扣入盘中，用西兰花围边

烹饪技巧

• 在选购鲜排骨时，要求排骨肉颜色明亮呈红色，用手摸起来感觉肉质紧密，表面微干或略显湿润且不黏手的，按下后的凹印可迅速恢复，闻起来没有腥臭味的为佳。

482

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

兰豆厨坊

共有496个成果

TA的其他成果

查看全部

小米蒸排骨

11

已被3615人参考

小米蒸排骨，是一道创意菜品。用小米蒸排骨，可以说是非常具有想法的搭配了。这道菜虽然听起来不是那么和谐，但是，吃入口中就会感受到他们之间的完美融合。小米蒸排骨听起……

包含食材

• 排骨
• 小米

相关做法

排骨 小米

• 
  鲜美可口的糖醋排骨
  670人点赞
• 
  回味无穷的糖醋排骨
  479人点赞
• 
  美味的糖醋排骨
  1219人点赞

• 
  荤素搭配的五谷杂粮饭
  9人点赞
• 
  排骨小米粥
  12人点赞
• 
  美味的五谷杂粮饭
  829人点赞

热门推荐

• 糖醋带鱼
• 鸡排怎么做好吃
• 卤虾酱的做法
• 青菜粥
• 男人可以吃雪哈吗
• 家常菜谱大全做法
• 酱排骨
• 蚝油生菜

全部其他的“小米蒸排骨”做法

• 
  荷包蛋2
• 
  呱呱菜园
• 
  汤达人
• 
  日历小厨房

家庭版小米蒸排骨评论

发表评论需要登录

评论

• 
  糖醋排骨

  如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋……

• 
  红烧排骨

  红烧排骨:排骨是一种很好的食材，还有丰富的蛋白质以及大量的微……

• 
  排骨小米粥

  排骨小米粥，让肉食主义者不但可以好好喝粥了，也可以很好的保护……

• 
  松茸排骨汤

  松茸排骨汤是一道由松茸和排骨制作而成的家常菜。松茸又叫做松口……