最爱的蒜蓉西兰花

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:54

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主料

• 西兰花 ：350

辅料

• 蚝油 ：1匙
• 蒜末 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：小半匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.1，大蒜3瓣，剁成末。 2，西兰花放入锅中焯水。 3，准备1汤匙蚝油！
• 
  第二步
  2.4，炒锅内放油，烧至5成热，下蒜蓉炒香。（蒜蓉留一点备用）
• 
  第三步
  3.5，下西兰花翻炒几下，下蚝油翻炒几下。
• 
  第四步
  4.6，下入刚才备好的蒜蓉末，翻炒几下出锅。

烹饪技巧

• 最后放一点蒜末，会使香味更为浓郁；西兰花焯水时放入食盐和油可以保证焯出的西兰花保持碧绿的颜色。

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蒜蓉西兰花

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包含食材

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