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美味的红豆汤圆
美味的红豆汤圆

美味的红豆汤圆

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.22 02:21

汤团作为传统美食,它可爱的外形和软糯的口感尤其被小朋友和老人喜爱。在汤圆中加入红豆馅,使汤圆在具有可口美味的口感之余,具有了一定的营养价值。红豆具有美容养颜,排毒,补血、通气血的神奇功效,非常适宜各个年龄段的人群在各个季节食用。

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主料

  • 糯米粉 :200

辅料

  • 自制红豆馅儿 :适量
  • 温水 :适量

具体步骤

  • 美味的红豆汤圆的做法图解一
    第一步
    1.首先将自制红豆馅儿从冰箱里取出来回下温
  • 美味的红豆汤圆的做法图解二
    第二步
    2.再将红豆馅儿搓成需要大小的小球球
  • 美味的红豆汤圆的做法图解三
    第三步
    3.将糯米粉放在盆子里用温水慢慢和成软的面团
  • 美味的红豆汤圆的做法图解四
    第四步
    4.醒20分钟以后,取一小块团圆了再按扁
  • 美味的红豆汤圆的做法图解五
    第五步
    5.将红豆馅儿的球球放在面皮上
  • 美味的红豆汤圆的做法图解六
    第六步
    6.用掌心将四周往上团起来,最后两手搓成圆球就行
  • 美味的红豆汤圆的做法图解七
    第七步
    7.包好以后摆放在撒了干的糯米粉的盘子里(撒干粉可以防止汤圆沾住了)
  • 美味的红豆汤圆的做法图解八
    第八步
    8.取一个锅放入冷水烧开
  • 美味的红豆汤圆的做法图解九
    第九步
    9.水开以后加入包好的汤圆,然后用勺子翻一下以防止沾底
  • 美味的红豆汤圆的做法图解十
    第十步
    10.开锅以后改中火,直到汤圆漂浮起来就表示熟了
  • 美味的红豆汤圆的做法图解十一
    第十一步
    11.捞入碗中开吃吧

烹饪技巧

  • 因为汤圆是糯米粉做的比较粘,所以胃不好的或是年纪大的人切记少吃,尝尝即可,健康第一。

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红豆汤圆 红豆汤圆
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