「DIY」清炒荷兰豆

具体步骤

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  第一步
  1.荷兰豆用水洗净。
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  第二步
  2.沥水后，用剪刀剪去两头。就跟摘扁豆似的。
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  第三步
  3.葱切丝，酱切片。
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  第四步
  4.蒜拍成末，放入一小勺的淀粉，加入冷水。搅拌均匀。
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  第五步
  5.热油锅。油热后，转中火，放入干花椒和姜片。
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  第六步
  6.随后放入葱。爆香后。一起捞出。
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  第七步
  7.转大火，放入荷兰豆。翻炒。
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  第八步
  8.快熟的时候放入适量的盐。翻炒。
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  第九步
  9.最后放入搅拌均匀的水淀粉。
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  第十步
  10.翻炒均匀，即可出锅。