简单版腰果虾仁

具体步骤

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  第一步
  1.所有材料洗净备用
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  第二步
  2.虾仁从背部划开，去除虾肠，记的虾仁的尾部那边不用切
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  第三步
  3.青椒去籽切块
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  第四步
  4.把处理好的虾仁用少许盐、料酒、黑胡椒粉、少许淀粉腌15分钟
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  第五步
  5.锅里放油，小火把腰果炒至微黄
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  第六步
  6.把炒好的腰果盛出备用
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  第七步
  7.锅里再放少量油煸香姜片，下虾仁炒至变色，缩成一团
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  第八步
  8. 然后放入青椒再炒一炒
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  第九步
  9.加入适量盐炒均
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  第十步
  10.淋入少许酱油翻炒下
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  第十一步
  11.最后放入腰果一起炒1分钟即可出锅