腊肉炒莴笋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.07 12:00

• 3131人看过
• 1301
• 收藏

主料

• 腊肉 ：300
• 莴笋 ：1根

辅料

• 油 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 生姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 剁辣椒 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.莴笋去皮切段。
• 
  第二步
  2.腊肉洗净切片。
• 
  第三步
  3.放入少量的茶油（食用油），将腊肉放进去翻炒。
• 
  第四步
  4.肥肉煸炒出油即可。
• 
  第五步
  5.放入豆瓣酱。
• 
  第六步
  6.放入莴笋段。
• 
  第七步
  7.放入少量的盐，继续翻炒片刻，最后放入少量的酱油提色。莴笋熟了即可出锅。

烹饪技巧

• 腊肉肥瘦搭配很香，也可以不放油，直接翻炒腊肉，会炒出比较多的油。

1301

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

谈吃说菜

共有490个成果

TA的其他成果

查看全部

腊肉炒莴笋

18

已被1829人参考

腊肉炒莴笋是小编的心头大爱啊，简直好吃的不要不要的，以前小编放学回家，第一件事就是问老妈今天晚上吃什么，如果有这一道菜的话我就会吃好几碗饭，真的是百吃不腻啊，后……

包含食材

• 莴笋
• 腊肉

相关做法

莴笋 腊肉

• 
  家常自制凉拌黑耳莴笋丝
  8人点赞
• 
  家常菜凉拌莴笋丝
  1511人点赞
• 
  家常菜凉拌莴笋丝
  1331人点赞

• 
  自制艾叶粑粑
  10人点赞
• 
  自制甜粑粑
  17人点赞
• 
  粑
  17人点赞

热门推荐

• 干煸蚕蛹
• 泡水果怎么做
• 绿豆沙糖水
• 夏天喝什么
• 西红柿能祛斑吗
• 红豆沙
• 烫面蒸饺
• 蒸米饭

全部其他的“腊肉炒莴笋”做法

• 
  炒饭下厨房
• 
  品百味
• 
  十里飘香
• 
  蛋糕小吃货

腊肉炒莴笋评论

评论

• 
  凉拌莴笋丝

  凉拌莴笋丝是一道夏季家常美食，爽口开胃。它是由莴笋和火麻油等……

• 
  干锅腊鸭

  在单位楼下的湘菜馆吃过这道干锅腊鸭，觉得味道真的很不错，回来……

• 
  肉丝

  肉丝，制作这道美食非常的简单，需要准备新鲜的猪肉等食材，而且……

• 
  炒莴笋

  将莴笋的叶头择掉，留下粗壮的根部，这才是莴笋的精华所在。将莴……