鲜甜炒杂菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:53

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主料

• 豆腐 ：50
• 生菜 ：50
• 金针菇 ：20
• 香菇 ：2朵

辅料

• 香油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.菜做处理
• 
  第二步
  2.锅烧热倒油，将豆腐块儿放入
• 
  第三步
  3.两面煎黄
• 
  第四步
  4.放葱花爆香
• 
  第五步
  5.放香菇翻炒
• 
  第六步
  6.金针菇放入
• 
  第七步
  7.最后放生菜，加盐，生抽，翻炒几下，即可出锅
• 
  第八步
  8.装盘

烹饪技巧

• 生菜生的都可以食用，所以最后放入略加翻炒即可

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炒杂菜

15

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炒杂菜，这道菜我是非常爱做的一道菜，因为工作关系，没有时间做更多的菜，而把更种更样的菜炒在一起，很能满足我特别想吃的某种菜肴，而各种菜肴在一起翻炒也更是别有一番……

包含食材

• 青椒
• 蒜苔
• 香肠
• 土豆

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