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迷人的洋葱炒鱿鱼
迷人的洋葱炒鱿鱼

迷人的洋葱炒鱿鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.26 11:47

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 迷人的洋葱炒鱿鱼的做法图解一
    第一步
    1.鱿鱼处理干净
  • 迷人的洋葱炒鱿鱼的做法图解二
    第二步
    2.切成段
  • 迷人的洋葱炒鱿鱼的做法图解三
    第三步
    3.洋葱洗好
  • 迷人的洋葱炒鱿鱼的做法图解四
    第四步
    4.切碎
  • 迷人的洋葱炒鱿鱼的做法图解五
    第五步
    5.葱姜蒜
  • 迷人的洋葱炒鱿鱼的做法图解六
    第六步
    6.锅内放油
  • 迷人的洋葱炒鱿鱼的做法图解七
    第七步
    7.先放入葱姜蒜煸炒,然后倒入洋葱,翻炒
  • 迷人的洋葱炒鱿鱼的做法图解八
    第八步
    8.倒入处理好的鱿鱼
  • 迷人的洋葱炒鱿鱼的做法图解九
    第九步
    9.加入料,生抽
  • 迷人的洋葱炒鱿鱼的做法图解十
    第十步
    10.快火翻炒
  • 迷人的洋葱炒鱿鱼的做法图解十一
    第十一步
    11.翻炒
  • 迷人的洋葱炒鱿鱼的做法图解十二
    第十二步
    12.加少量的水
  • 迷人的洋葱炒鱿鱼的做法图解十三
    第十三步
    13.加盐
  • 迷人的洋葱炒鱿鱼的做法图解十四
    第十四步
    14.少加点咖喱粉
  • 迷人的洋葱炒鱿鱼的做法图解十五
    第十五步
    15.装盘

烹饪技巧

  • 鱿鱼买回来的时候用热水稍微烫下,这样可以容易去除外面的一层皮,炒鱿鱼的时候要猛火快炒,这样保持鱿鱼的鲜嫩

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洋葱炒鱿鱼 洋葱炒鱿鱼
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洋葱炒鱿鱼,鱿鱼是海里的一种鱼,带得有一点点腥味,而叫上洋葱就刚好把鱿鱼的腥味去掉了,洋葱有一种甜甜的味道,而鱿鱼这样炒出来即没有把鱿鱼原有的鲜味去掉,反而不它……

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