妈妈教我炒豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 11:44

• 2460人看过
• 271
• 收藏

主料

• 豆腐 ：150

辅料

• 盐 ：适量
• 水 ：适量
• 油 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 鱼酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.油锅七分热的时候下洋葱和生姜爆香，要小火
• 第二步
  2.待香味出来后下豆腐
• 第三步
  3.把豆腐压扁加适量的盐，继续小火，不要勤于翻炒
• 第四步
  4.待豆腐煎至两面金黄的时候下鱼酱翻炒，最后加入少量的鸡精即可
• 第五步
  5.撒上葱花装盘上桌

烹饪技巧

• 做这道菜不能心急，要小火慢来

271

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

不爱吃猫粮

共有453个成果

TA的其他成果

查看全部

炒豆腐

23

已被12494人参考

豆腐是蛋白质最丰富的豆制品，也是家家户户常吃的必备家常菜。炒着吃也是最常见的一种做法。炒豆腐的做法有各有不同，有的喜欢先把嫩豆腐煎成两年金黄后，再放入青椒和蒜瓣……

包含食材

• 豆腐

相关做法

豆腐

• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞

热门推荐

• 烤羊排
• 端午节菜谱
• 板栗煲鸡汤的做法
• 番茄牛腩
• 蔬菜酱汁
• 冒菜
• 牛腩炖萝卜
• 酸奶机制作酸奶方法

全部其他的“炒豆腐”做法

• 
  心情煮肴
• 
  最爱的水果是柚子
• 
  随性美食
• 
  鸡咯咯的小厨房

妈妈教我炒豆腐评论

发表评论需要登录

评论

• 
  麻婆豆腐

  麻婆豆腐是一道有名的川菜，以口味麻辣出名，麻取之于四川麻味很……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……

• 
  家常炖鱼

  鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中……

• 
  豆腐白菜瘦肉粥

  豆腐白菜瘦肉粥吃起来口感非常的好，而且当早餐来吃再好不过了，……