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蟹黄豆腐
蟹黄豆腐

蟹黄豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.23 02:42

蟹黄豆腐是一道相当普遍的家常菜,它很有特色,因为实际用料中并没有菜名中高大上的蟹黄,而是使用口感与蟹黄比较相近的咸蛋黄代替。豆腐富含蛋白质,并且低脂,非常健康。蟹黄豆腐美味健康,营养可口,风味俱佳,颜色明艳,让人食欲大增,胃口十足。

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主料

辅料

  • 糖 :适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 蟹黄豆腐的做法图解一
    第一步
    1.起油锅,咸蛋黄炒一下
  • 蟹黄豆腐的做法图解二
    第二步
    2.再起油锅,放入日本豆腐煎炸下
  • 蟹黄豆腐的做法图解三
    第三步
    3.放入咸蛋黄
  • 蟹黄豆腐的做法图解四
    第四步
    4.放点水煮煮
  • 蟹黄豆腐的做法图解五
    第五步
    5.放入酱油,糖,收干
  • 蟹黄豆腐的做法图解六
    第六步
    6.蟹黄豆腐做好了

烹饪技巧

  • 1、咸蛋黄一定要先炒下,起泡后才能用。

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蟹黄豆腐 蟹黄豆腐
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蟹黄豆腐是一道看起来颜色特别的鲜艳靓丽非常的明亮,闻起来味道非常的鲜嫩多汁多味,吃一口下去既有蟹黄的香醇味道又有着豆腐的鲜香味道混合出这种独特而又美好的味道特别……

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