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蛋包肉
蛋包肉

蛋包肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.04 12:19

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 淀粉适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 蛋包肉的做法图解一
    第一步
    1.黄瓜切片
  • 蛋包肉的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋三个
  • 蛋包肉的做法图解三
    第三步
    3.蛋打散
  • 蛋包肉的做法图解四
    第四步
    4.碎猪肉放酱油、糖和淀粉拌匀
  • 蛋包肉的做法图解五
    第五步
    5.煎锅放油,放肉炒
  • 蛋包肉的做法图解六
    第六步
    6.肉炒熟了
  • 蛋包肉的做法图解七
    第七步
    7.倒入蛋液
  • 蛋包肉的做法图解八
    第八步
    8.等蛋凝固了翻另一面
  • 蛋包肉的做法图解九
    第九步
    9.两面金黄了,直接用锅铲铲成块
  • 蛋包肉的做法图解十
    第十步
    10.装入碟中间
  • 蛋包肉的做法图解十一
    第十一步
    11.煎锅继续炒黄瓜,放盐炒一下关火
  • 蛋包肉的做法图解十二
    第十二步
    12.摆入蛋的周围

烹饪技巧

  • 喜欢生吃黄瓜的可以不用炒

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