健康美食之腌鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.备好食材：鸡蛋9个，盐220克，水550ml，桂皮、大料、花椒和酒。
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  第二步
  2.煮饱和盐水：取一锅将盐、水、香料放入，煮开待凉使用。
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  第三步
  3.将鸡蛋一个个地沾上白酒，放进瓶中。
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  第四步
  4.将凉透的饱和盐水倒入瓶子里，完全灌满。
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  第五步
  5.将瓶子封闭起来，写一标签，注明制作时间和材料用量。
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  第六步
  6.将标签贴在瓶上，等待35天后的结果。
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  第七步
  7.第38天，打开瓶子取出一个鸡蛋，入锅中煮熟。
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  第八步
  8.最激动的一刻到来了，哇！出了很多油呵！