自制豆沙南瓜饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好面包糠
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  第二步
  2.豆沙洗净，切成片
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  第三步
  3.放入锅中，隔水蒸
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  第四步
  4.蒸熟后，用叉子压成泥
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  第五步
  5.南瓜泥和白糖放入糯米粉当中
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  第六步
  6.加入适量水后，揉成面团
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  第七步
  7.取一小团，揉圆后，压成图中的圆饼型
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  第八步
  8.放入红豆沙
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  第九步
  9.收口捏紧后，压扁
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  第十步
  10.在面包糠里裹一下
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  第十一步
  11.净锅，开火，倒油（油量稍多些）
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  第十二步
  12.放入裹好面包糠的南瓜饼，中小火，两面煎熟
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  第十三步
  13.将煎好的南瓜饼沥油后装盘