自制香辣鸡胗

具体步骤

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  第一步
  1.鸡胗洗净
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  第二步
  2.焯水，沥干
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  第三步
  3.切片
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  第四步
  4.备料
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  第五步
  5.青椒切块
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  第六步
  6.热油爆香葱姜蒜辣椒
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  第七步
  7.大火，放入鸡胗，爆炒，放入一品鲜酱油，料酒，盐，鸡精
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  第八步
  8.翻炒，少添一点水焖一会
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  第九步
  9.大火收汁
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  第十步
  10.放入尖椒快，葱末翻炒
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  第十一步
  11.上桌了