家常菜平菇炒肉片

具体步骤

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  第一步
  1.瘦肉用生粉和生抽腌制10分钟左右
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  第二步
  2.平菇处理好洗干净控去水分，撒成条，西红柿切成长条
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  第三步
  3.热油锅把瘦肉炒至变色后先取出来备用
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  第四步
  4.热油锅下平菇煸炒
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  第五步
  5.快好时加入西红柿和瘦肉
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  第六步
  6.炒平菇的时候，用生粉，少许水，生抽，盐，鸡粉，蚝油调成勾芡汁
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  第七步
  7.把勾芡汁倒入锅中大火收汁就可以了
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  第八步
  8.装入盘中